На просторах российского интернета давно раздаются гневные голоса с требованием полного запрета использования масла пальмы. Слышны они и в кулуарах власти. Разумеется, главной причиной сторонники запрета называют якобы вред этого растительного масла.
Невольно возникает вопрос: у нас такое несознательное правительство, которое травит свой народ, значит, должны быть страны, где заботятся о здоровье населения? И там непременно должен существовать запрет на пальмовое масло.
Страны, где существуют запреты на использование пальмового масла
Можете искать, сколько угодно. Таких стран нет. Ни в одной стране не существует запрета на использование пальмового масла как компонента продуктов питания.
Вот запреты на применение пальмового масла в качестве биотоплива — есть. И с каждым годом становится больше. Есть запреты на использование пальмового жмыха в качестве кормов для скота. А вот для людей — нет.
Цифры
Производители-лидеры
Малайзия — лидер по производству и поставкам пальмового масла, ее доля — 53%. Следом идет Индонезия — 35%. Еще производят пальмовое масло Таиланд, Колумбия, Нигерия.
Страны ЕС строго следят за производителями, хотя производство контролируется и другими организациями.
Основные импортеры
Последние несколько лет среди импортеров лидирует Индия — 21,6%, за Индией следует ЕС — 14,2%. Замыкает тройку лидеров Китай — 11%. США в этом списке на седьмом месте с 2,7%. Россия замыкает десятку лидеров с 1,7%.
Если брать данные на душу населения, то здесь в лидерах Евросоюз (11,2кг в год), В России и США примерно одинаковые цифры (5,1кг и 5,0кг соответственно).
Не только Россия, но и Соединенные Штаты, и страны ЕС наращивают импорт этого фруктового масла. Если рассматривать потребление пальмы по отдельным странам ЕС, но здесь выяснится еще более интересная картина: Швеция, Германия, Дания потребляют почти по 15кг масла в год на одного человека.
Статистика по странам в разных источника немного разная, но картину представить можно. Во всех странах пальмовое масло используется в пищевой промышленности. И это факт.
Ограничения не предвидятся
Ограничивать использование пальмового масла в пищевой и кондитерской промышленности никто не собирается. Причина — в том, что пальмовое масло используют в качестве безопасной альтернативы гидрогенизированным маслам (источникам трансжиров).
Впрочем, есть одна страна в мире, где использование пальмового масла для производства продуктов питания внутри страны запрещено. Такой запрет вступил в действие в 2018 году в Исландии. Но причина здесь совсем не в каком-то вреде масла, таким образом страна борется за экологию планеты. Ввоз продуктов с пальмовым маслом в страну разрешен.
Почему в России не запрещено пальмовое масло
Ответ все тот же: пальмовое масло — безопасный во всех отношениях пищевой продукт, который позволяет производить кондитерские и хлебобулочные изделия без трансжиров.
Из-за сильного молочного лобби с пальмы сняли многие преференции, которые влияли на формирование стоимости продуктов с пальмой. По этой причине повышена НДС на пальмовое масло с 10 до 20%. результат не замедлил себя ждать — продукты с пальмовым маслом в составе подорожали.
Кстати, это вызвало недовольство у некоторых как раз из тех слоев населения, которые усиленно ратуют за полный запрет ввоза пальмового масла в Россию.
Что делается
Во многих странах продукты с растительными ингредиентами, к которым относится и пальма, выкладываются на отдельные «зеленые» полки. Это здорово помогает покупателям ориентироваться в продукции и не изучать каждый раз состав. В России тоже существует разделение: молочные продукты и продукты с растительными компонентами должны лежать на разных полках с обязательной сопроводительной надписью. Это делается исключительно для удобства покупателей.
В некоторых странах введен запрет на использование пальмового масла в качестве биодизеля. Это вынужденная мера, связанная с ухудшением экологической ситуации.
Только в некоторых странах существуют какие-то небольшие ограничения, связаны они вовсе не с опасностью пальмового масла для здоровья. Это тоже попытка спасти тропические леса от вырубки.
К фактору безопасности растительного масла пальмы для здоровья у врачей и ученых претензий не существует.
Подписывайтесь на канал!
