Привет, всем читателям моего канала! Сегодня вам предлагаю приготовить для своих детишек быстрые, вкусные булочки с ягодами.
В глубокой миске перемешиваю ложкой 320 гр. просеянной муки, 8 гр. разрыхлителя для теста, 2 гр. соли, 12 гр. ванильного сахара, 50 гр. сахара.
Добавляю в тесто 150 гр. черники, но можно взять голубику. Осторожно перемешиваю силиконовой лопаткой ягоды с полученной мучной смесью.
В отдельной миске взбиваю вилкой 1 яйцо и наливаю в него 160 мл. молока и 50 мл. растительного масла.
Перемешиваю все ингредиенты в миске и добавляю полученную массу в миску к сухим ингредиентам.
Осторожно замешиваю силиконовой ложкой тесто для булочек. Выкладываю тесто на коврик и руками слега прижимаю тесто. Формирую из теста круглую лепешку толщиной около 3 см. Нарезаю тесто силиконовой лопаткой на треугольники и выкладываю их на застеленный пергаментом лист.
Бумагу заранее смазываю маслом.
Булочки с ягодами смазываю взбитым яйцом.
Выпекаю булочки в разогретой духовке до 180С около 25 минут. Румяные булочки с ягодами выкладываю на тарелку и подаю их с чаем или компотом.
Приятного всем аппетита!
Рекомендую вам посмотреть подборку рецептов, которые были опубликованы на моем канале:
