Сейчас июль. Время уборки чеснока. Но я продолжаю пользоваться прошлогодним. Он еще вполне себе вкусный и невысохший. Как этого добиться? Очень просто. Вот несколько рекомендаций, полученных мной от очень пожилого мужчины, жившего по соседству, который в июле угостил меня чесноком. На немой вопрос в моих удивленных глазах он посоветовал: 1. Никогда не сушите чеснок на солнце. Достаточно пару часов, чтобы земля на головке подсохла и ее можно было отряхнуть. 2. Не обрезайте корень и стебель. Их достаточно лишь слегка укоротить. 3. Отнесите (можно связать в пучки) на хранение в прохладное место. Лучше, если будет небольшой сквознячок. Все!!!
Сейчас июль. Время уборки чеснока. Но я продолжаю пользоваться прошлогодним. Он еще вполне себе вкусный и невысохший. Как этого добиться? Очень просто. Вот несколько рекомендаций, полученных мной от очень пожилого мужчины, жившего по соседству, который в июле угостил меня чесноком. На немой вопрос в моих удивленных глазах он посоветовал:
1. Никогда не сушите чеснок на солнце. Достаточно пару часов, чтобы земля на головке подсохла и ее можно было отряхнуть.
2. Не обрезайте корень и стебель. Их достаточно лишь слегка укоротить.
3. Отнесите (можно связать в пучки) на хранение в прохладное место. Лучше, если будет небольшой сквознячок.
Все!!!