В монастыре Клюни накрыли превосходный обед: трапезничий раскладывает говядину со шпинатом, сыр, паштет и варёные яйца, овощи и плотную кашу. Одному из монахов попался необычный ингредиент: среди фасоли спряталась мышь, а полуслепой отец Теодофрид, местный повар, её сварил. Есть такое блюдо нельзя: христианство запрещает насекомых и когтистых животных. Не говоря о том, что не хочется. Но и попросить замену нельзя. Так говорит монастырский устав. Думать над тарелкой — значит остаться без еды на целый день. В трапезной нельзя смотреть в чужие тарелки, говорить, привлекать внимание, даже громко раскалывать орехи. Монастырь Клюни в Средневековье считался «рассадником вольнодумства», ведь там монаху разрешили аккуратным жестом отказаться от блюда, если оно не нравится. Но если еда уже в тарелке, такой номер не пройдёт. Единственное, что позволено едокам — привлечь внимание трапезничего, если соседу по столу нужна помощь или чего-то не хватает. Но никто не видит, что у нашего монаха вместо