Мука пшеничная - 250 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Сахар - 125 г Яйца - 2 шт. Соль - щепотка Ванилин - 1 г Масло подсолнечное рафинированное - 6 ст.л. Молоко - 160 мл Вишня свежая - 400 г Приступаем к готовке 1) В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар, ванилин и соль. Влить подсолнечное масло. Размешать всю массу. 2) В миску просеять муку и разрыхлитель, добавить сахар, ванилин и соль. Влить подсолнечное масло. Размешать всю массу. 3) Понемногу влить в смесь молоко. Тесто должно получиться как сметана - средней густоты 4) Форму диаметром 24 см застелить пергаментом. Вылить в неё тесто. Сверху распределить вишню плотно друг к дружке. 5) Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать пирог 35-40 минут. Вынуть и остудить. Быстрый и вкусный вишнёвый пирог готов. Посыпьте его сахарной пудрой и нарежьте на кусочки. Подавать с чашечкой ароматного кофе или чая.