Про работу.
Вот уже началась вторая неделя после выхода из отпуска. Работа идет своим чередом. Развлекаю детей играми и конкурсами. Экскурсии, квесты, соревнования. Поём, танцуем.
Всем доброго времени суток! Приветствую Вас на канале "Записки неисправимой оптимистки". Зовут меня Василиса. Живу в небольшом сибирском городке с населением примерно 100 000 человек. Работаю в школе. Гашу ипотеку. Мечтаю о даче и море... Или о даче у моря.
Надо признаться, что два дня из этой недели выпали в связи с плохим самочувствием. Поставила я, таки, эту треклятую прививку. Сутки лежала пластом с температурой 38,5 - 39,5 градусов и вспоминала по матери всех китайцев. Озноб, боль в мышцах и суставах. На вторые сутки стало чуть легче. Температура 37 - 37,2 и общая слабость.
Через два дня резко отпустило - проснулась как огурчик. В августе предстоит вторая. Уже начинаю переживать.
Про настроение.
Бодрое. Уже близится экватор лагеря. А это значит, скоро остатки отпуска, зарплата за полмесяца и отпускные за 11 дней. Радостно!)
Ничто так не радует, как смс-ка о зарплате!
Про экономию.
Сейчас основную часть рациона составляют овощи из огорода мамы. Свежая картошечка, кабачки, огурчики, помидоры, зелень. Это значительно экономит бюджет.
Освобождаю морозилку, чтобы подготовить к новым запасам. Один отсек из трех забит грибами. Кажется, в этом году в лесу можно только гулять.
Максимально делаю упор на бакалейные остатки запасов продуктов. Рис, макароны, греча, булгур, спагетти, фасоль, горох, чечевица. Некоторые пачки начаты почти год назад. Надо все доесть и покупать теперь только то, что точно пролеживать не будет.
Про незапланированные оладушки и рецепты в интернете.
На этой неделе случились рисовые оладушки. Хоть и планировались блины. При истреблении бакалейных запасов обнаружила начатую пачку рисовой муки. Даешь, блинчики! В интернете нашла подходящий рецепт. Выбирала его по наличию остальных ингредиентов. Первые два блина пошли псу под хвост в мусорное ведро. Тесто липло, блин совершенно не желал отклеиваться от сковороды.
Добавила яичко, досыпала муки и вместо блинчиков напекла оладушек.
Вот интересно получилось. Недавно участвовала в обсуждениях на тему доверия рецептам из интернета у Провинциалки на пенсии. Часто рецепт копируется, "авторы" переиначивают состав рецепта по нескольку раз. И в итоге получается то, что ничего не получается.
Возможно, это был тот самый случай... Потому что, во-первых, в своей сковороде уверена, а во-вторых, рецепту следовала точно.
Про огород на балконе.
Мое милое, но затратное хобби. "Заменитель" дачи. В этом году остановилась только на редисе и огурцах.
С редиской я вообще не угадала. Видимо, посеяла очень близко. Хоть и вымеряла расстояние по линеечке. Вся вытянулась, ушла в траву. Надо было проредить)
Из трех огурцов выжил только один. Остальные слопала кошка. Наглым образом обглодала все молоденькие листочки. Выживший чудом огурчик оберегаю как могу)
Про хомяка.
Хомяк вчера отправился домой. Милый зверек, только очень шумный. Ночью не давал спать, гремел колесом и поилкой, шуршал запасами, грыз клетку. Ночной зверек.
Подруга привезла подарки с отдыха в благодарность за хомячиный присмотр.
Про отдых.
К нам же жара наконец-то пришла. По прогнозу очень ненадолго. успеваем наслаждаться солнышком. Ездим на водоемы. Вечерами катаемся на велосипеде.
Съездила на выходной к маме. Затарилась огородными вкусностями.
На обратном пути остановились полюбоваться дикими уточками. Попали под дождь.
Дни мелькают один за другим. Хочется замедлиться, сохранить в памяти все летние ароматы и краски... и ощущение свободы.
Да, только летом я по-настоящему живу. Печально, надо что-то с этим делать)
А чем запомнилась прошедшая неделя июля Вам? Делитесь в комментариях.
Если понравилась статья, не забудь поставить лайк и подписаться на канал, я буду очень рада! Всем здоровья и оптимизма!