Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала!
Меня зовут Татьяна и здесь я рассказываю о своей жизни, нашем доме, кошках, собаке и другой живности, а также о моих открытиях в деле садоводства и огородничества.
Лето - пора свежих овощей, фруктов, трав. Конечно, в наше время не проблема купить свежие овощи и фрукты в любое время года. Но летом они самые вкусные и полезные. Поэтому продолжаем готовить с сезонными овощами и набираемся здоровья на год.
Сегодня у меня курица со шпинатом.
Шпината я выращиваю много. Польза этого зеленого листового овоща по достоинству оценена мировыми диетологами и нутрициологами. И это не зря. Шпинат является лидером среди овощей по содержанию многих витаминов, минералов, растительных белков и клетчатки.
У меня в морозилке нашлось отварное куриное мясо, его я и использую.
Приготовление максимально простое. Шпинат промываю и тушу на сливочном масле.
Затем добавляем мясо и тушим вместе со шпинатом. Не забываем посолить и поперчить по вкусу. Я обычно использую адыгейскую соль. Там уже есть разные приправы и мне нравится вкус блюд с этой солью.
Еще добавляю всякую зелень, какая выросла в огороде: укроп, петрушку, зеленый лук.
На гарнир у нас был отварной рис, но можно и с макаронами есть, и с картошкой. Получилось вкусное летнее блюдо.
Приятного аппетита!
Буду рада подпискам, лайкам и комментариям.