Салат из разряда что нашлось в холодильнике :)
Ингредиенты:
пекинская капуста
морковь
яблоки
кукуруза консервированная
твердый сыр
оливковое или еще какое масло (Я люблю из виноградных косточек)
лимонный сок
соль
дополнительно можно добавить
консервированный тунец или даже консервированную горбушу.
Капусту нарезать кусочками, морковь натереть на мелкой терке, яблоки нарезать кубиками, сыр тоже кубиками. Яблоки исключительно зеленые. Только они сочетаются с овощами. Смешайте все в миске. Добавить кукурузу, лимонный сок, масло и соль. Лучше дать салату постоять час в холодильнике.
Сыр имеет тенденцию к раскисанию. Поэтому едим сразу.
Не бойтесь экспериментировать. Если интуиция говорит вам что какие-то продукты можно смешать, попробуйте.
