"Люди будущего" – программа Юлии Варенцовой на телеканале "СПАС". Наши герои – те, кому не все равно, каким будет наш мир завтра, и поэтому они делают его лучше уже сегодня. В этом выпуске - Анна Успенская, лидер движения "спасателей еды" под названием "Фудшеринг Москва" и основатель проекта "Дари еду" Игорь Шатунов.
Каждый год в России выбрасывается 17 миллионов тонн еды – причем, в основном, это нормальные продукты с истекающим сроком годности. К примеру, магазины и пекарни каждый вечер убирают с прилавков хлеб, чтобы назавтра положить туда свежий. Так вот, этих продуктов, что отправляются гнить на свалки, как раз хватило бы на то, чтобы прокормить двадцать миллионов человек, что у живут за чертой бедности в России. Движение "фудшеринг" решает две проблемы сразу: спасает еду и делится ею с теми, кто недоедает.
Анна Успенская - компьютерный лингвист. Четыре года назад она узнала, как спасают нераспроданную еду в Германии, и так вдохновилась этой затеей, что создала в соцсетях сообщество Фудшеринг Москва. Начала собирать единомышленников, а первые дарители еды нашлись сами. Анна Успенская и ее помощники координируют всех и выборочно проверяют, дошла ли продуктовая помощь по адресу.
Волонтеров фудшеринга в Москве – уже около трех сотен. Им удается спасти только каплю в море несъеденной еды. Дело в том, что магазинам и кафе невыгодно отдавать кому-то продукты с истекающим сроком годности. Если делать это официально, придется платить такой же налог, как если бы этот товар продали, а не подарили. Поэтому спасение продуктов "второй свежести" в России - вне закона. Со всеми партнерами Анна и ее команда работает на честном слове. Неудивительно, что пока идею фудшеринга поддерживают только самые рисковые владельцы столовых, кафе и магазинов.
На самом деле в распространении фудшеринга государство заинтересовано в первую очередь. Ведь если во многих подобных сообществах в Европе кто первый пришел за спасенной едой, тот ее и получил, то Анна и ее волонтеры в первую очередь подкармливают тех, кто недоедает.
Из программы "Люди будущего. Анна Успенская. Игорь Шатунов":