Это очень вкусный и легкий десертик.
На его приготовление уходит 2 раза по 10 минут
Ловите рецепт!
Нам понадобится:
🍰3 пакетика фруктового желе разного цвета
🍰30 грамм желатина
🍰Бутылка 700 г питьевого йогурта Активия
🍰 Сахар по вкусу, 1-3 столовых ложки. Я добавляю одну, получается не сладко. Вы пробуйте, как больше понравится.
Утром или днём я развожу желе по инструкции в плоских мисках так, чтобы слой был 1,5-2см и ставлю в холодильник застывать.
Вечером замачиваю желатин, чтобы он набух, потом нагреваю на медленном огне до однородного жидкого состояния. Не кипячу!
Выливаю йогурт в подходящую миску, которая одновременно будет служить формой.
Тонкой струйкой вливаю желатин в йогурт и быстро перемешиваю миксером
Достаю застывшее желе из холодильника и режу прямо в миске ножом на произвольные неровные кусочки.
Выкладываю в миску с йогуртом, перемешиваю ложкой и ставлю в холодильник на ночь.
Утром достаю застывший десертик, на минутку опускаю миску в воду, чтобы желе лучше отошло от стенок, накрываю миску тарелкой и переворачиваю.
Все!
