Этот напиток очень полезный, красивый, вкусный, и он отлично утоляет жажду! У него довольно необычный, интересный вкус. Напиток готовится быстро, всего за 10-15 минут (+время на охлаждение). Делаю его всегда с детьми, потому что им интересно смотреть на цветовые превращения в процессе приготовления. Напиток универсальный — его можно пить и холодным и горячим, с сахаром, с мёдом и "без".
А ещё он укрепляет иммунитет.
Итак начнём.
Хорошо моем базилик и лимон.
Базилик я беру фиолетовый, чтобы придать напитку красивый цвет, а также чтобы получился эксперимент, в котором с удовольствием участвуют дети.
Заливаем базилик кипятком (1,5 литра) и оставляем отстаиваться 10 - 15 минут. По желанию здесь можно добавить несколько бутончиков гвоздики.
Из чистого базилика настой должен получиться красивого фиолетового цвета.
Пока отвар с базиликом остывает, выжимаем из лимона сок.
Процеживаем отвар.
Добавляем сахар и перемешиваем до полного его растворения. Вместо сахара можно добавить мёд.
В тёплый отвар добавляем лимонный сок.
И мы видим, как цвет меняется: напиток значительно светлеет и краснеет. Как будто волшебство!
Такой отвар можно пить и горячим, и тёплым.
А можно охладить и подавать с кубиками льда.
Я для этого специально припасла кубики льда с отваром мяты - изумительное сочетание, скажу я вам.
👉А здесь РЕЦЕПТ МАРИНОВАННЫХ СЛИВ (ЛУЧШИХ ПО МНЕНИЮ ПОДПИСЧИКОВ)
👉А здесь ПРОСТОЙ, БЫСТРОЙ, ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ КАБАЧКОВ НА ЗИМУ. СЪЕДАЕТСЯ ВСЁ
👉А здесь РЕЦЕПТ РУЛЕТА ИЗ КАБАКЧА НА СКОВОРОДЕ ЗА 15 МИНУТ НА ЗАВТРАК (НА УЖИН)
РЕЦЕПТ:
вода - 1,5 л
сахар - 80 г (~0,5 стакана)
базилик фиолетовый - 50 г (1 пучок)
лимон - 1 шт.
Гвоздика - 2 - 3 шт (по желанию)
Мята - отвар в кубиках льда (по желанию)
А здесь короткий видеорецепт:
Надеюсь, что вам понравился этот рецепт приготовления вот такого вкусного, полезного, хорошо охлаждающего напитка. Готовьте, а в комментариях пишите, что у вас получилось.
Желаю всем здоровья, удачи и приятного аппетита! С уважением, автор канала "Людмила Плеханова Готовим вместе".
#напитки в жару #напиток #напитки #напитки для здоровья #райхон