В такую жару все готовят окрошку... А я решила приготовить одно из любимых блюд белорусской кухни - драники. - 6 средних картофелин - 1 маленькая луковица - 1/2 ч.л. соли - щепотка чёрного перца и сушеного чеснока - 1 яйцо На мелкой тёрке натираем лук, потом картофель, быстро перемешиваем, чтобы картошка не потемнела. Немного отжимаем от сока, добавляем специи, яйцо. Жарим на раскалённом масле. Обязательно подавать со сметанкой и овощами🤤