В такую жару все готовят окрошку...
А я решила приготовить одно из любимых блюд белорусской кухни - драники.
- 6 средних картофелин
- 1 маленькая луковица
- 1/2 ч.л. соли
- щепотка чёрного перца и сушеного чеснока
- 1 яйцо
На мелкой тёрке натираем лук, потом картофель, быстро перемешиваем, чтобы картошка не потемнела. Немного отжимаем от сока, добавляем специи, яйцо.
Жарим на раскалённом масле.
Обязательно подавать со сметанкой и овощами🤤
