Ингредиенты:
помидоры
лук
редис
огурцы
перец сладкий
ветчина
сыр
орегано
молотый перец
ложка сахара
бальзамический уксус
оливковое масло
сметана
соль и приправы
Овощи, ветчину и сыр нарезать в миску, посыпать орегано, посолить вкусной солью, сбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом и, наконец, залить заправкой, которую мы готовим из сметаны, сладкого и острого перца в соотношении 1:1, 1 столовую ложку сахара (по желанию). Все перемешать и дать остыть в холодильнике.
В летние месяцы мы едим этот салат в качестве основного блюда. Он насыщенный, но при этом очень легкий.
