Салат из баклажанов с кисло-сладким и одновременно острым соусом - это очень вкусно. Хрустящие баклажаны пока салат теплый, но чем дольше баклажаны находятся в соусе, тем баклажаны становятся мягче. Сала вкусный как теплый, так и холодный.
ЗА ПОДПИСКУ И ЛАЙКИ БЛАГОДАРЮ!!!😉
🌐МОИ СОЦ. СЕТИ: присоединяйтесь)🤗
🔹️ВК - https://vk.com/id412970433
🔸️ОК - https://ok.ru/group/58402000929000
🔹️instagram - https://www.instagram.com/vkusnie_istorii_s_innoy
🔸️Яндекс Дзен - https://zen.yandex.ru/id/5eb6e5db9f339d1166718902
📩Эл.почта - VIsInnoy@mail.ru
Ингредиенты
- баклажаны - 2 шт. (500 гр)
- кукурузный крахмал - 3 ст.л
- болгарский перец красный - 1 шт
- болгарский перец желтый - 1 шт
- соевый соус - 5 ст.л
- оливковое масло - 5 ст.л
- чеснок - 3 зубчика
- мед - 3 ст.л
- кунжут - 1-2 ст.л
- кинза или петрушка - 2 веточки
- растительное масло для жарки
рецепт приготовления
Болгарский красный и желтый перец нарезаем на мелкие кубики.
К перцам отправляем оливковое масло, соевый соус, чеснок, мед и кунжут. Перемешиваем.
Отставляем пока в сторонку.
С баклажанов снимаем кожуру и нарезаем на небольшие брусочки.
Складываем их в пакет, добавляем крахмал, завязываем пакет и перемешеваем, нужно чтобы каждый кусочек был покрыт крахмалом.
Баклажаны обжариваем на разогретой сковородке с маслом до золотистого цвета.
Брусочки баклажанов выкладывайте так, чтобы они не слипались и чтобы можно было каждый кусочек обжарить с каждой стороны.
Горячие баклажаны выкладываем на бумажное полотенце, а затем сразу же отправляем в перцам с соусом.
Перемешиваем и сразу подаем к столу.
Получается очень вкусно, хрустящие баклажаны отлично сочетаются с кисло-сладким и одновременно остреньким соусом.
#баклажаны
#салат из баклажанов
#салат с баклажанами
#салат
#что приготовить из баклажанов
#баклажаны в кисло-сладком соусе
#рецепты с баклажанами
#салат с хрустящими баклажанами
#теплый салат с баклажанами
#летний салат
