Вкуснейшие тефтели без лишних манипуляций, ингредиентов и приправ. Понадобиться примерно 700 грамм фарша, треть стакана риса, два яйца, лук, чеснок, соль и перец по вкусу.
Формируем тефтели, обваливаем в муке, и слегка обжариваем на небольшом количестве масла с двух сторон. Главное чтобы все тефтели поместились в эту сковородку.
Затем заливаем холодной водой, примерно вровень с тефтелями, 5 минут кипит и потом 35-40 минут тушиться на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита!