Катаемся по Джорджии, наслаждаемся видами.
Заехали к фермерам купить местных орехов - пеканов.
По данным сайта министерства сельского хозяйства США, Джорджия - крупнейший производитель пеканов в стране. Многие из ферм, особенно тех, кто близок к большим трассам, держат небольшие магазины для продажи свей продукции проезжающим мимо. Большие рекламные щиты вдоль дороги заманивают покупателей обещанием низких цен и высокого качества.
Магазин душевный, цены действительно ниже, чем в сетевых супермаркетах (тем более, чем в России), всё свежее, тысячи положительных отзывов в интернете.
Купили полтора килограмма орехов (возьмём с собой в Москву), традиционный пекановый пирог (возьмём с собой в гости), и немного персиков (съедим сами).
Кстати, персики - неофициальный символ Джорджии. Их воспевают в песнях, включают в названия компаний и улиц, и печатают фоном на автомобильных номерах.
Вечером ужинали у наших друзей. Мы знакомы 25 лет, и они больше чем друзья, скорее семья. Не виделись четыре года, но их как будто и не было. Какое счастье!
Зная нашу любовь к мексиканской еде, нас кормят такосами. Ужин совсем не как вчера (про вчера тут).
Такосы мы заказывали на прошлой неделе в Майами (про это тут), но домашний вариант это совершенно другое.
На столе были: говядина двух видов, мексиканский салат с фасолью и кукурузой, гуакамоле, табуле (не мексиканский, но очень вкусный), томатный и сырный соусы, рис и кукурузные чипсы.
Каждый заполняет мягкую или твёрдую лепёшку наполнителями на свой вкус.
Вкуснотень!
Сын друзей приготовил для нас крем-брюле, по правилам, с жжёным сахаром сверху. Очень вкусно, рецепт взяли. Креманки не сфотографировали, были заняты весёлым общением.
Зато сфотографировали макаруны. Потом каждый выбрал себе один, гости выбирали первыми. Я выбрала черничный (синего цвета на фото).