Чеснок по праву считается одним из самых чудодейственных природных лекарств. Его обязательно нужно выращивать на своем участке.
Для того чтобы определить срок уборки чеснока многие огородники оставляют "сигнальную" стрелку. Когда бульбока полностью созревает и появляются семена, можно приступать к уборке. Таким образом можно поступить талько со стрелкующимися сортами.
Но есть и другие основные признаки, указывающие на то, что пора приступать к уборке.
За неделю до уборки отгребите немного землю от луковиц, это усилит приток веществ из стебля в луковицу, она будет лучше храниться.
Чеснок убирают при массовом усыхании нижних листьев, а так же пожелтении и полегании верхних листьев. Обычно подобное явление у большинства сортов отмечается в конце июля - первой половине августа.
Созревший чеснок подкапывают лопатой или вилами, не допуская обрывания листьев. В солнечную погоду луковицы раскладывают на грядках для сушки, осторожно удаляя с них остатки почвы. Если погода дождливая чеснок в 1 слой раскладывают под навесом или на хорошо проветриваемых чердаках. В среднем чесночные луковицы полностью просыхают на открытом воздухе в течение 1-3 недель.
Ели вы случайно повредили луковицу при выкапывании, не оставляйте ее на хранение.
После дозаривания и сушки у луковиц обрезают корни и листья, оставляя над плечиками луковицы шейку длинной 4-5 см. У нестрелкующегося чеснока листья можно не обрезать, а с помощью шпагата сплетать их в косы и хранить в таком виде.
+2°С - +4°С — температура хранения для чеснока озимого, яровой же чеснок лучше хранить в тепле: +16°С - +20°С оптимальная влажность воздуха 50-70%. Чеснок, предназначенный для посадки, сохраняют при положительной температуре.
Обычно для хранения используют реечные ящики в которых раскладывают чеснок слоем 20-40 см.
Спасибо, что дочитали до конца и не прошли мимо! Всем здоровья и удачи!