Я уже стала привыкать к жаре. И даже находить в ней свою прелесть. Ну, судите сами:
- вся тяжёлая пища забыта и забита в дальние недра холодильника
- у "мартена" газовой плиты приходится проводить минимум времени, ибо никто не обещал вступить в клуб самоубийц
- зелень уничтожается тоннами, да так, что удивлённый глаз пупка таращится в недоумении: "Мать, ты - это ты, или коза?"
- наконец почувствовал себя главным в холодильнике кефир. Не стаканчик к ужину, а прям КЕФИРИЩЕ!
- талия утончается сама по себе, а кофе покупаем не каждый день банками, а раз в неделю максимум
А теперь вот мы с матушкой добрались и до каш. Точнее, для тех их стратегических запасов, которые приобретались для пёсов, но так и стояли невостребованными (овсянку имею в виду), ибо наши собаки любят гречку и рис и совсем не понимают "вот эти липкие комочки".
Действительно, молочная каша с утреца - тяжеловато, а на воде - пустовато! Но щэ николы такого нэ було, щоб вьетнамци здавалыся...
Пошерстив по недрам уже холодильника, я обнаружила довольно приличное количество зелени и жалкий полушмяк маленького кружка моцареллы. Ну так ведь для первого раза просто отлично!
1/2 стакана быстрорастворимой овсяной крупы
1,5 столовых ложки смеси измельченных свежих листьев базилика, укропа и петрушки
1 столовая ложка мелко натертой моцареллы (можно и больше)
1 чайная ложка оливкового или сливочного масла
Соль
Перец
Всё приготовление занимает секунды:
Высыпаем в миску с крышкой овсянку, туда же отправляем соль, перец, зелень и моцареллу. Перемешиваем и заливаем крутым кипятком согласно инструкции на упаковке овсянки. Можете добавить по вкусу всякие льняные зёрнышки, зёрна граната, вяленые томаты. Машу каслом не испортишь! Да, масло-то перед подачей не забудьте добавить!
Накрываем крышкой и забываем на 10 минут до средне-горячего, упревшего состояния. Вкуснота необыкновенная!!!!