Друзья! Предлагаем вам замечательную штуку для встречи гостей. Вещь порционная, готовится быстро и с минимальными усилиями можно сделать на большое количество персон. А как красиво смотрится!... Оцените:
Грибы здесь, кстати, и близко не лежали, но по форме сильно напоминают. Ингредиенты абсолютно доступные, делается очень быстро, съедается мгновенно!
Нам потребуется:
- помидорки черри, по количеству грибов, разделить пополам)));
- кусок ветчины, мы взяли примерно 100 грамм;
- соответственно, 3 варёных яйца;
- 100 грамм тёртого пармезана, здесь он подойдёт лучше всего;
- пара зубчиков чеснока, можно и больше для остроты;
- огурцы и майонез, даже соль с перцем не потребуются!)))
Для начала максимально мелкими кубиками режем ветчину. Кстати, можно использовать и буженину и, например, варено-копченый окорок. Кубики должны быть не крупнее 0,5х0,5 сантиметра!
Натираем вареные яйца и перемешиваем.
Добавим выдавленный чеснок.
Наливаем майонез и перемешиваем. С майонезом не торопимся, постепенно добиваясь нужной консистенции: масс должна быть пластичной, но не растекаться.
Добавляем сыр и доводим до правильной вязкости связкой сыр-майонез.
Когда масса получилась, нарезаем колечками требуемого размера огурцы и формируем на них «ножки» будущих грибочков.
Осталось сделать шляпки из помидорок «черри», нарезанных пополам. Вот и готово! Отличная штука получилась.
Лучше перед подачей подержать в холодильнике, чтоб немного застыли.
Приятного аппетита!
Читайте также на нашем канале рецепты других салатов:
Закуска из кабачков с сыром
Жульены из лисичек
Ананасные кольца
Острый чернослив
«Яйца Шрэка»)))
Не бойтесь импровизировать в жизни и на кухне! Делитесь этим замечательным рецептом в соцсетях, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!
#кулинарныеимпровизации, #еда, #рецепты, #кулинария, #холоднаязакуска, #закуска, #дляфуршета, #ветчина, #черри, #огурец, #яйца,