Этот вопрос волнует многих людей в нашей стране. Действительно, за банку дешевого пива можно отдать примерно 40 рублей, а вот за пакет молока в среднем 80–120 рублей. Если так рассуждать, то это кажется весьма странным. Поэтому начинаются все разговоры о том, кому выгодно «спаивать» население, тогда как жизненно необходимые полезные продукты дорожают с каждым днем, а правильное питание вообще начинает восприниматься как роскошь, доступная только людям, обладающим «лишними» деньгами и «лишним» временем.
Давайте рассмотрим ряд принципиально важных вопросов, которые нам помогут разобраться в этой проблеме.
1. Грамотное сравнение цен.
Люди выбирают продукты той цены, которая подходит для их бюджета. Можно выбрать огурцы за 40 рублей, а можно за 120. По логике вещей, люди, которые выбирают продукты по более низкой цене, делают это системно. То есть, более доступные овощи, молочные продукты, колбасные изделия и так далее. Попробуем сравнить в этом ключе пиво и молоко. Дешевое с дешевым, дорогое с дорогим. Что получается? Проведя исследование, мы выяснили, что за бутылку 0,5 л. пива необходимо отдать всего 43 рубля. То есть, 100 грамм пива будет стоить около 8,6 рублей.
А что с молоком? Молоко достаточно дешевой марки, которую мы не будем называть, стоит 37 рублей за 430 мг. Это примерно 8,6 рублей за 100 грамм.
Вывод. Дешевое пиво стоит примерно столько же, сколько и дешевое молоко.
2. Почему молоко должно стоить дешевле?
Конечно, с моральной и этической точки зрения, такой жизненно важный продукт, как молоко или кефир должны стоить дешевле. Но, к сожалению, или к счастью, рыночная экономика далека от моральных принципов, иначе бы она просто рухнула. На ценообразование любого продукта влияют спрос, затраты на производство, уровень конкуренции, себестоимость конечного товара и многое другое.
Если говорить о затратах на производство, то пиво значительно уступает молочной продукции, тем более, дешевое пиво. Животноводство – одно из самых трудоемких, затратных и сложных производств. А требований к соблюдению всех норм и качеству конечного продукта гораздо больше.
3. Влияние на наш выбор.
Сравнение цен на пиво и молочную продукцию никак не может повлиять на нашу свободу выбора. Да, есть понимание, что в стране, где бутылка водки стоит дешевле книги, должна наступить деградация, экономический упадок и «моральное разложение». Но то, что в нашей стране всегда был высокий уровень алкоголизма никак не мешало ей иметь статус одной из самых читающих стран. Но все это вопросы философии.
А факты просты. Если вы каждый день пьете молоко, то факт его подорожания не приведет вас к тому, что вы начнете каждый день пить пиво. А человек, который страдает алкогольной зависимостью, даже в случае подорожания пива, не примет решение – все, теперь перехожу на молоко. Так дешевле.
Выбор всегда остается за нами.