Этот творожный пирог получается очень нежным, вкусным и ароматным, очень простой и быстрый рецепт пирога приятно удивит и порадует вас, давайте готовить)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1.Берем пачку творога, измельчаем вилкой, если у вас обычный творог с крупинками, лучше заранее перебить его погружным блендером.
2.К творогу добавляем яйца и натертый твердый сыр, далее перемешиваем и взбиваем миксером.
3.В муку добавляем разрыхлитель и щепотку соли, и перемешиваем.
4.Следующий шаг, в творожную массу вводим молоко и растопленное сливочное масло, и замешиваем.
5.Добавляем смесь из муки и продолжаем взбивать.
6.Тем временем, обжариваем грибы на сливочном масле.
7.Когда грибы остынут, добавляем к ним натертую моцареллу и солим по вкусу.Все перемешиваем. Смазываем керамическую форму растительным маслом.
И начинаем выкладывать творожное тесто по следующему принципу: слой теста, слой грибной начинки и далее слой теста.
8.Сверху посыпаем кунжутом и ставим в духовку на 180 градусов на 20-25 минут.
А вот и сырные хачапури, какие прекрасные они получились и отлично отходят от формы, правда с керамической пришлось немного повозиться, поэтому использовать лучше силиконовые.
Приятного аппетита!
Для теста:
✔️200г. творога
✔️100г. твердого сыра
✔️3 яйца
✔️120г. муки
✔️20г. растопленного сливочного масла
✔️100 мл. молока
✔️1 ч.л разрыхлителя
✔️щепотка соли
Выпекать при 180°C на 20-25 минут, лучше всего в силиконовой форме
Для начинки:
✔️350г. грибов (у меня вешенка)
✔️120г. моцареллы
✔️сливочное масло для обжарки
Подробный видео-рецепт:
Если понравился рецепт, то оставьте, пожалуйста, любой cмайлик в кoммeнтарияx и конечно же подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые видео :)
#пирог #пирог в духовке #пирог с творогом #пирог на скорую руку #пирог с сыром #пирог с грибами #творожная запеканка #творожный пирог #творожная выпечка #хачапури