Простое, но очень вкусное блюдо 👍
На огороде поспели кабачки, как же я по ним соскучилась.
Мое самое любимое и вкусное их исполнение, это жарка в сухарях.
Для начала режем на дольки кабачки, примерно 0.7 - 0.8 см. толщиной.
Складываем в пакет с панировочными сухарями, можно добавить ещё муки.
Закрываем пакет и тщательно перемешиваем.
Обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне. Готовность определяем по корочке и мягкости ломтика.
Складываем на тарелку и после уже солим готовый продукт.
Подаётся со сметаной или майонезом. Мой любимый сметана с чесноком и зеленью.
Приятного аппетита!
