Вкуснота та ещё!☺️)))
нам нужно: 1 яйцо, 1 средний кабачок, 40 гр сыра, 1 ст.л. сметаны, 2-3 ст.л. муки, соль и специи по вкусу (специи у меня как всегда мои любимые- сушеный чесночок, перчик!)
Кабачок натираем на крупной тёрке, добавляем к нему взбитое яйцо + сметана + соль и специи + муку. Замешиваем тесто! Сыр натереть на мелкой тёрке и временно отставить! На разогретую сковороду выложить ложку теста, в серединку насыпать немного сыра и накрыть ещё одной ложкой теста, так чтобы сыр не вытек при жарке. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. Это идеальный завтрак, а можно даже перекус!
Свои оладушки я подавала с помидоркой, сметаной и зеленушкой! А с чем будете подавать вы? 😉😉😉