Лень - матушка, она вперёд нас родилась.
Сразу отвечу почему вареники называются "Обломов".
Рецепт я узнал от свой тётки. Подозреваю, что она его и придумала. И она называет эти вареники ленивыми. Канал я обозначил как культурно-кулинарный, поэтому ничего более подходящего, чем название "Обломов", просто нет. С моей точки зрения.
Итак рецепт.
Делаются вареники по аналогии с ленивыми голубцами. Только если в голубцах обёртка это капуста, то в нашем случае - МАКАРОНЫ!
Берёте обычные макароны. Лучше всего подходит их разновидность "ушки", потому, что они более-менее плоские. Вывариваете макароны до тряпочного состояния. В общем развариваете до того чтобы они стали ну очень мягкими. С ушками это сделать проще. Затем в макароны насыпаете фрукты.
Фрукты могут быть любыми, но с двумя условиями. Во-первых они должны быть достаточно сочными, а во-вторых без косточек и толстой кожуры. Тётка делает обычно с вишней, но были прецеденты и с абрикосами, малиной и даже клубникой. Думаю, что спелые груши и сочные яблоки тоже подойдут, но из них надо вырезать сердцевину и порезать до размеров вишни. абрикосы, кстати, тоже стоит порезать если крупные.
Так вот, после фруктов кидаете в макароны кусочек масла и всё это перемешиваете, причём интенсивно чтобы фрукты-ягоды дали сок. Ну и конечно для более равномерного их распределения в макаронах.
Затем ставите полученную массу на огонь ещё минуты на три, закрыв крышкой. Фрукты-ягоды дадут дополнительный сок, а масло лучше разойдётся.
Возможно стоит долить воды, если в кастрюле ничего не осталось, но совсем немного.
Любителям окончательно сладкого могу порекомендовать насыпать сахара или добавить мёда и уже вместе с ними перемешивать. Но мёд всё-таки предпочтительнее, так как за 3 минуты сахар может весь не раствориться и будет похрустывать на зубах. А более 3х минут держать не стоит. Макароны слишком уж разварятся, хотя, в принципе, это не страшно. Будет съедобно.
Через 3 минуты снимаете с плиты и можно потреблять как в горячем, так и в холодном виде. Но в горячем - вкуснее. Если всё сразу не скушали, а хотите потом разогреть, а не есть холодным, то разогревать лучше в кастрюльке, а не на сковородке и на дно немного налить воды и/или кинуть кусочек масла.
Запивать можно кому что нравиться: чай, кофе, какао., компот, сладкий квас Жара. Квас. Холодный. Домашний. И стихи про жару. И Чичерина.))), различные соки и далее что ещё фантазия подскажет.
Ингредиенты:
Макароны - 400 грамм.
Фрукты/ягоды - 200 грамм (можно и больше).
Сливочное масло - 30-50 грамм (50 грамм это примерно четверть стандартного "брикета").
Сахар или мёд на ваше усмотрение, но больше двух столовых ложек не рекомендую.
И литературная составляющая.
Разумеется, роман "Обломов", или как его один шутник обозначил "500 страниц текста, как один мужик пытается встать с дивана", это не о лени.
Думаю, что это скорее о страхе перед жизнью. Боязнь что-то сделать даже для себя. Когда уже после школы посмотрел фильм, почувствовал именно это. Так что обломовщина это скорее не лень, а боязнь всего, что выходит за рамки привычного мира. Боязнь нового. Страх перед неизвестностью, который буквально парализует и заставляет закрываться обратно в раковине. Я бы ещё добавил сюда неверие в собственные силы и неверие в то, что можно в этой жизни что-то изменить к лучшему. С моей точки зрения это буквально бич современности. Хотя, учитывая как давно был написан этот роман, этой проблеме уже не один век. Человек видит вокруг себя стены, которые с детства его начинают ограничивать всё больше, и, не имея сил, в первую очередь душевных, их пробить, он постепенно теряет надежду и закрывается в раковине повседневности.
Какой может быть выход из всего этого? Даже не знаю. Хотя был такой очень популярный лозунг во времена СССР: "Бороться и искать, найти и не сдаваться!". Его впервые выдал в свет английский поэт Теннисон в стихотворении "Улисс". Позднее эти слова сделал своим девизом наш мореплаватель Крузенштерн, а ещё позднее их использовал Каверин в своей книге "Два капитана". Если честно, смысл, который вкладывали Крузенштерн и Каверин мне понравился больше. Теннисон, с моей точки зрения, понимал своего героя слишком приземлённо. Но сказано было чертовски хорошо.
Хотя, возможно, и не страх это вовсе, а непонимание: кто я, зачем живу, в чём смысл. Не сиюминутный, а из списка вечных ценностей. Отсюда и непонимание - что и зачем делать и отказ делать что-либо, ведь цели-то нет. Большой цели. С этим сложнее. Тут девизом не отделаешься. Тут думать надо. И не одному думать. Классиков спросить. Философов, литераторов, великих государственных деятелей, политиков, полководцев, строителей страны. Может где-то что-то для себя лично и удастся найти. Именно для себя лично, потому, что универсального ответа на все эти вопросы нет и быть не может.
Кто-то хочет построить дом, посадить дерево и вырастить сына. Кто-то ищет новые планеты. Кому-то хочется сделать самый большой расстегай в мире и прославиться. И всё это цели, ради которых человек живёт. И для каждого его цель важна. И сравнивать их глупо. Всё равно, что спорить что вкуснее - кислое или солёное.
Однако в наше время обломовщина всё-таки понимается в первую очередь как лень, поэтому шуточные афоризмы сегодня исключительно об исключительной лени.)))
Разрывалась сегодня между стиркой, уборкой и готовкой. Выбрала поспать.
Хочу вставать пораньше, обливаться ледяной водой, делать зарядку по утрам, есть только полезные продукты … Я очень хочу — организм протестует!
Хорошо быть змеей. Спит лежа. Ест лежа. Даже ходит лежа!
Подруга-Лень ко мне пришла… Сидит, и мило так болтает… К чертям домашние дела! Она меня так понимает.
Лежу я и думаю: «Убраться надо, пол помыть, цветочки полить…» Лежу и думаю: «Хозяйственная я баба, однако!»
Нашла статью как бороться с ленью… не дочитала…
Сегодня на кухне поставил новую раковину… — А старая чем не угодила? — Слишком маленькая! Понимаешь, чтобы воды в чайник набрать, приходилось сначала всю посуду перемыть)))
Не в моих правилах без дела сидеть!.. Пойду прилягу…
Встала, позавтракала… СТЕМНЕЛО))))
Рецепт ленивых голубцов, пункт первый: а ну их нафиг, сварю макарон.))
https://www.inpearls.ru/
И небольшой стих про неё-же. Киселев Сергей Георгиевич
Лень обуяла спозаранку,
Образовав сознанья ранку,
Теперь вот нужно с ней бороться,
Переживать день, как придётся,
А вдруг, она опять вернётся…
Откуда, всё ж, она берётся?!
Легка, не видима, что проще?
А сколько силы, сколько мощи!
Как тяжело нам с ней бороться,
Бывает, что не удаётся –
Тогда и пострадать придётся...
Но! вдруг за это воздаётся?!
За то, что боремся нещадно
Мы с этой ленью беспощадной,
Вдруг, испытание даётся,
А после, сторицей, вернётся,
Наградой щедрой повернётся...
Так, побороть лень удаётся?!
Спасибо, что были со мной в моём мире эти несколько минут.)))
Мои любимые рецепты.
Борщ Московский. Зелье приворотное.
Салат Лениниградский. Кухня героев.
Салат Русский. Под беленькую и так.
Шашлык без мангала с шутками и прибаутками.
Вчера был Пушкин. А сегодня калья с огурцами.
Капустный салат "Морская пехота".
Жара. Квас. Холодный. Домашний. И стихи про жару. И Чичерина.)))
Всем приятного аппетита и будьте счастливы.