Всех приветствую на своём канале! Сегодня вновь статья от моей сестры Ани, которая живет в Бельгии и недавно была на отдыхе во Франции.
В предыдущей статье моя сестра уже рассказывала о том, что можно посмотреть во французском регионе Новая Аквитания (Бордо). Я решила, что виноделие этого региона достойно отдельной статьи. Ведь во Франции оно возведено в настоящий культ.
1. Бордо – винная столица Франции
Итак, одно из мест, где можно познакомиться с традициями и историей виноделия - музей вина в Бордо.
Здание музея – это 55-метровая башня, закрученная то ли в форме лозы, то ли как вращающееся в бокале вино. На создание этого музея ушло 7 лет и 81 млн евро. До пандемии этот музей принимал до 400 тыс посетителей в год.
Стоимость посещения этого музея с дегустацией одного вина составляет 20 евро на человека, есть льготы. На входе выдаются аудиогиды (включены в стоимость), к сожалению русского языка в них нет.
Сам музей очень интерактивный, уже на входе можно на большом экране посмотреть съемки с дронов виноградников со всего мира.
В этом музее можно много узнать об истории и традициях виноделия не только этого региона, но и всего мира. Также здесь можно научиться различать различные оттенки вина, почувствовать отличия в запахе, посмотреть видео с экспертом на интересующую тему, пройти тест на знание виноделия и много чего еще.
Также можно ознакомиться со статистикой производства и потребления вина в разных странах мира. Так, например, по данным на 2011 год на каждого француза пришлось 61 бутылка вина в год, тогда как на россиянина – всего 9.
Особое внимание в музее уделяется внимание кавказскому вину, в частности грузинскому, так как именно транскавказский регион считается родоначальником виноделия.
Каким бы интерактивным ни был музей посвященный вину, но без дегустации впечатление было бы неполным. Дегустационный зал располагается на самом верхнем этаже башни, чтобы посетители могли насладиться не только одним из вин на выбор, но и видом на город.
Аня выбрала для дегустации местное вино апелласьона винодельческого региона Медок. О нем речь пойдет дальше.
2. Знаменитые виноградники Бордо
Для тех, кому мало музея вина в городе Бордо, могут отправиться на дегустации по живописным шато этого региона.
Самые красивые винодельни находятся вдоль Médoc Route de Châteaux (“дороге шато Медок“). К слову, виноград там растет не только на полях вдоль этой дороги, а повсюду!
В этом районе действительно большая концентрация красивых виноделен, они больше похожи на дворцы и замки, хочется остановиться около каждого из них.
Богатство этих хозяйств можно объяснить тем, что здесь делают давно признанные самые лучшие французские вина.
Вот пятерка великих вин региона Бордо:
Chateau Margaux (Шато Марго)
Chateau Latour (Шато Латур)
Chateau Lafite-Rothschild (Шато Лафит-Ротшильд)
Chateau Mouton-Rothschild (Шато Мутон-Ротшильд)
Chateau Haut-Brion (Шато О-Брион)
Четыре из этих шато находятся в этом небольшом винодельческом районе Médoc.
Интересный факт: известный писатель Эрнест Хэмингуэй настолько любил вино этого шато, что назвал одну из своих внучек именем Марго, причем в французском написании!
Со слов моей сестры, на территории практически всех шато можно беспрепятственно гулять. Экскурсии в них устраивают только по предварительной записи, ориентировочно за 40-45 евро с человека.
Она ехала спонтанно и договорилась в одном из шато(Château Giscours) на дегустацию вина за 6 евро. Можно было попробовать больше, но её мужу больше было нельзя за рулём. Да, во Франции легально сесть за руль после одного бокала вина!
Чтобы продегустировать больше, можно спланировать маршрут по этой дороге на велосипеде или отправиться с гидом-водителем. Но в последнем случае поездка уже будет более затратной.
В общем, в регионе Бордо можно не только насладиться красивой природой и архитектурой, но и попробовать лучшие вина Франции, а также и узнать много нового о вине.