Это сейчас знатоки самогоноварения хвастаются как сделали «молочный самогон» из «молочной браги».
А если их внимательно послушать, то молока то в этой браге пару литров от силы на 20 литров воды!
И какой же это «молочный самогон»?
Это тоже самое как на этикетке водочной бутылки написано, что туда добавили панты марала, черемшу, чернику и женьшень.
Может быть и добавили, но пару граммов неизвестного концентрата на бочку простого этилового спирта, разведя это всё при этом обычной водой из «муниципальных источников» - из городского водопровода.
Пробовал я этот самогон – не скажу, что отличается чем-то особенным. Самогон как самогон, не хуже и не лучше.
Но пробовал я и настоящий молочный самогон из далёкого детства – из СССР!
Правда не тогда, а сейчас, и не целую бутылку, а лишь рюмочку, которую мне и двум другим моим самогонщикам соратникам, выделил по доброте своей мой давний друг – старый самогонщик.
У него различных образцов самогона – сотни, а по мне, так просто счёту не поддаётся. Стоят они, дожидаясь своего часа на многочисленных полках гаража, сарая и домашних шкафов. Ещё и в погребе наливки есть, для особого случая.
И вот этот молочный самогон моего старого друга самогонщика – он самый, что ни на есть настоящий. Из натурального молока, сделанного в СССР.
Расскажу об этом подробнее.
Да, те кто жил в СССР, застали те славные времена, когда возле гастрономов, а то и вовсе во двор заезжала машина в строго отведённое время и к ней сразу выстраивалась очередь из десятков человек с банками и бидонами.
Молоко там продавалось из совхоза, с фермы, не разбавленное – вкусное, превкусное.
И вот из этого самого молока мой друг самогонщик, скооперировавшись со своими друзьями и сделал этот замечательный самогон.
Нет, он не покупал молоко. И не сливал остатки с бочки.
А просто случилось так, что санитарный врач, уже после того, как молоко было залито в бочку забраковал его полностью, найдя в нём какую-то бактерию.
Употреблять его в пищу было можно, но только кипячёным, но продавать, да ещё на разлив – нельзя!
Ну а кому его дать или продать по дешёвке? Рисковать – себе дороже. Да и зачем? Проще списать. Так и решили – списать и вылить в канализацию.
Однако мой старый друг самогонщик об этом узнал и решили они с товарищами сделать из этого всего самогон!
Перегнали бочку в помещение МТС, перелили продукт в такую же но списанную бочку для пищевых продуктов, но не на ходу. Вышло больше 700 литров молока. Добавили туда два мешка гороха, только что собранного, не лущёного, в кожуре, совхозного.
Туда же для крепости сыпанули мешок – 50 кг сахара, купленного на свои деньги и 1 кг прессованных дрожжей – больше не нашли.
Вот из этого всего и сделали они свою бражку, не добавив туда ни капли воды!
Перегнали два раза. Вышло больше 80 литров 70% самогона!
Вкус до сих пор чувствуется! А какое послевкусие!
Пьёшь по капельке и смакуешь, да вспоминаешь то золотое время, когда деревья были большие, а молоко настоящее!
Удачи всем в самогоноварении!