Продолжаем знакомиться с ассортиментом продукции мытищинской пивоварни Zagovor Brewery. И сегодня будем пробовать очередной мутняк с двойным сухим охмелением и лупулиновой пыльцой, как можно понять из названия. Однако на этот раз это не NEIPA, а NEAPA.
Название любопытное - обычно слово Trve (искаженное True) используется по отношению к норвежскому блэк металлу - Trve Norwegian Black Metal. Типа, только норвежцы умеют играть настоящий блэк, а все остальное туфта. Кстати, как любителям этого жанра, так и всем остальным категорически рекомендую посмотреть финскую комедию на эту тему - Тяжёлое путешествие / Hevi reissu, ежели еще не смотрели.
В общем, врубим соответствующий трек и приступим к дегустации.
А для начала глянем, что нам расскажут пивовары о своем пиве:
Легчайший пейл эль для начала любой вечеринки, сделанный как по нотам, сваренный под метроном. В барабанном ритме SLOW & TRVE лёгкость тела сочетается с настоящими атрибутами стиля: мягкой горечью, плотным ароматом и сочной консистенцией с двойным сухим охмелением Simcoe и Mosaic, прожитым наяву лупулиновым сном.
ТТХ:
Алкоголь - 4.8%
Плотность - 14%
Горечь - 35
Хмель - Simcoe, Mosaic
Пиво желтого цвета, мутное, непрозрачное. Пены мало, оседает довольно оперативно.
Аромат яркий, цитрусовый. В фоне немного ананаса и травы. Во вкусе цитрусы, конкретно грейпфрут и легкая лимонная или лаймовая кислинка. В конце появляется весьма заметная горечь, остающаяся в длительном цитрусовом послевкусии. Пиво весьма сухое. Пьется легко.
Очень даже неплохой мутняк, но неожиданно сухой. Обычно у Заговора они более сочные. Но любителям стиля рекомендую попробовать.
Брал за 234 рубля.
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
Replica: BRU-1
STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder
