За последние несколько лет в Украине значительно снизился спрос на потребление рыбы. Это связано с неразвитым внутренним рынком, так как эта отрасль менее популярна среди потребителей. Основная рыбная продукция в магазинах и на рынках – привозная, а на неё, соответственно, средний ценник выше.
Генеральный директор Ассоциации украинских импортеров рыбной продукции Дмитрий Загуменный сообщает, что соотечественники стабильно отдают предпочтениям таким продуктам:
Скумбрия
Хек
Килька
Лосось
Сельдь
Украинские эксперты утверждают, что на сегодняшний день, на рыбную культура потребления влияет тренд здорово питания. В Украине разработан форум Easyfish.clab, где каждый пользователь может узнать о полезных свойствах рыбы, где лучше её приобрести, и как правильно сохранять.
Еще больше статей:
Рыба осетр. Влияние на либидо, сердце и кожу.
А что про рыбку сазан известно?
А что известно про вкусную рыбу сельдь?
А что известно про вкусную рыбку барабулька?
Рыба корюшка
Рыба карась: польза и вкус
Кушаем рыбу скумбрию
Рыба мойва - вкусно и полезно!