Шумовка относится к обязательной кухонной утвари. Выглядит она как диск различного диаметра, слегка выгнутый в середине. Шумовка востребована больше, чем различные современные девайсы. Более того, без нее многими из них пользоваться неудобно. Изготавливают столь необходимую кухонную утварь из пластика, металла — нержавейки, и силикона. Если знать традиционные способы использования шумовки, блюда получатся вкуснее, а если учитывать нетрадиционные — можно облегчить себя жизни.
Использование шумовки на кухне
Даже опытные хозяйки не всегда знают, со сколькими операциями поможет справиться обычная кухонная утварь. Шумовку можно применять в разных ситуациях:
- Чтобы сварить прозрачный бульон. Шумовкой удобно снимать накипь.
- Извлекать из супов и воды отваренные продукты, чтобы они не разварились — пельмени, овощи, ягоды из компота.
- При подаче кулинарных изделий, которым требуется сохранить форму. Например, голубцов.
- Использовать для того, чтобы сварить яйца-пашот. Это блюдо считается проверкой кулинарного мастерства.
- Через шумовку можно процеживать кисломолочные продукты домашнего приготовления — творог, кефир, сыворотку. Предварительно следует затянуть рабочую поверхность отрезом чистой марли.
- Использовать для приготовления выпечки и картофеля во фритюре.
- Доставать во время стерилизации крышки из крутого кипятка.
- Металлической шумовкой можно перемешивать угли в мангале или в гриле.
Внимание!
При выборе шумовки необходимо обратить внимание на материал, из которого она изготовлена. Он не должен выделять вредных веществ при нагреве.
Лайфхаки по нетрадиционному использованию шумовки
Кухонная утварь со временем утрачивает внешнюю привлекательность. Если она изготовлена из металла, то теряет форму и блеск, дерева или пластика — в этих материалах образуются трещины, в которые в дальнейшем попадают бактерии. Избавиться от них трудно.
Для тех, кому тяжело расстаться с любимым кухонным прибором, существуют следующие лайфхаки:
- Для вышивки. Шумовку прикладывают к материалу и отмечают в отверстиях точки. Прошивают по ним, образуя звезду. Затем нить заводят за основания, чтобы получилась объемная роза. Делают длинные петли к краям, закрепляют бусины. Осталось вышить листики и можно наслаждаться красивым рисунком. Но при применении для вышивки сначала нужно удостовериться, что на ткани не остается от нее темных следов. Если они есть, рисунок окажется испорченным.
- Отпугивание насекомых. Если взять с собой шумовку в лес, можно избавиться от насекомых, оккупировавших палатку. Для этого в дырочки вставляют мелкие сухие веточки и травинки, поджигают. Самодельный дымокур действует не хуже специально изготовленного.
- Спасение утопленных предметов. К сожалению, потеря кольца, серьги или мобильника в унитазе — частая суровая реальность. Доставать руками тяжело. В этом случае предотвратить утрату навсегда поможет шумовка. Правда, ее придется немного изогнуть.
- Старая шумовка из металла может стать удобным приспособлением для хранения мыльницы, мыла, губки. Достаточно за один конец подвесить на раковину. Ее также легко использовать как подсвечник.
- На рыбалке. Шумовкой можно очистить лунку от крошева льда.
- Кухонное приспособление поможет отряхнуть пыль с одежды. Ведь по форме оно очень похоже на обычную выбивалку для ковров.
Шумовка — незаменимый кухонный инструмент. Но ее можно использовать и не только во время приготовления блюд. Шумовку можно применить и для решения многих других задач.