🥣Ингредиенты:
⠀
1. Творог 2% - 300 гр
2. Яйцо - 1 шт
3. Мука рисовая - 2 ст.л + 1 ст.л на обваливание при жарке
4. Мёд - 1 ст.л.
5. Соль - 1/2 ч.л.
6. Ванилин - щепотка
7. Чёрный шоколад 80% - 15 гр
8. Вишня свежая или замороженная - 50 гр
9. Кокосовое масло - 1 ч.л.
👨🍳 Способ приготовления:
⠀
1. Творог хорошо растереть вилкой, или протереть через сито. Добавить к нему яйцо, муку, мёд, соль, ванилин и хорошо вымешать.
2. Вишню помыть, высушить, удалить косточки и разрезать пополам. Чёрный шоколад разделить на кусочки примерно 1-1,5 гр.
3. Разделить получившуюся творожную смесь на равные части, сформировать сырник, сделать внутри выемку и положить кусочек шоколада и половинку вишни, и залепить со всех сторон, чтоб начинки не было видно.
4. Каждый сырник обвалять в муке и жарить на раскалённой сковороде, на маленьком огне, под крышкой с каждой стороны до золотистой корочки.
5. Вкусные сырники с вишней и шоколадом готовы ✅
⠀
Приятного аппетита 😋