Жара постепенно спадает, интерес к нулёвкам потихоньку начинает падать, а я наконец-то нашёл заветные маленькие баночки 0.33л безалкогольной IPA по скидке за 50р в сети "Градусы". Объём конечно грустный. В пересчёте на поллитру выходит 75р, что всё ещё дешевле Clausthaler'а по 93р. Но если брать без акции то столько же выйдет. К отечественным пивоварам у меня большой скепсис, ибо ранее опробованные безалкогольные творения вызывали чувство выкинуть и забыть, однако коллеги подсказали удачный вариант, причём ещё и от соседей Балтики. Никогда бы на них не подумал.
Банка выполнена в зверином стиле, под которым Горьковчане выпускают свой "народный крафт". Изображена голова зебры. Вот как объяснён выбор животного:
"Зебра" на дороге - это безопасный участок, и наше пиво также безопасно для тех, кто в пути. Наш IPA сварен для всех ценителей охмелённых сортов, но не имеющих возможности пить алкогольное пиво. Оно обладает ярким хмелевым ароматом благодаря добавлению свежей лупулиновой пыльцы(пыльцы шишек хмеля сорта Citra).
- Изготовитель: Россия, Санкт-Петербург, ООО "Пивоваренная компания Балтика"
- Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, солодовый экстракт, карамельный сироп, хмелепродукты
- Алкоголь: 0,5%, горечь 30 IBU
- Калорийность: 40 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.60/5
- Розлив: 8 мая 2021
3.6 по меркам придирчивого Untappd весьма хорошо для масс-маркета. Охлаждаем, наливаем в предвкушении 30 горечи.
Пена умеренная, белая, скорость оседания средняя
Аромат хмельной. Травы, цитрусы.
Цвет мутный, жёлтый.
Вкус с горечью луговых трав и грейпфрута. Немного цитруса. Примерно 30 IBU чувствуется. Для полноценной IPA маловато, для летней сессионки было бы в самый раз.
Никаких посторонних привкусов в виде пареных овощей и сладости, свойственных отечественным горе-пивоварам.
При нагреве поведение приличное: вкус не портится. Ну как нагреве, над плитой не держал, просто оставил на столе на 10 минут.
Относительно лёгкое(настолько, насколько может быть лёгким горькое пиво), освежающее.
Послевкусие средней продолжительности. Горькое, цитрусовое, лугово-травяное.
- Достоинства: вкус, запах, устойчивость к нагреву
- Недостатки: 0.33л объём
- Оценка: B+ или четыре балла с плюсом
- Вердикт: Я удивлён. Отличная безалкашка мирового уровня. Ирония судьбы, самое толковое из всей линейки горьковской оказалось безалкогольным.
Ранее опробованные нулёвки:
- Clausthaler Original: прекрасный немецкий лагер
- Старый Мельник из бочонка пшеничное: это всерьёз называется пивом?
- Lowenbrau 0: безалкогольный мазохизм
- Beck's Blue: крайне неоднозначно
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций