Приветствую всех посетителей на моем канале!
Предлагаю сделать вкусный клубничный десерт. Рецепт простой, а очень вкусно!
Для приготовления понадобится:
- виктория (клубника) - 300 гр
- сахар - 3 ст.л. без верха
- желатин быстрорастворимый - 10 гр
- сметана - 2 ст.л.
- молоко 0,5 стакана
Желатин залить молоком, перемешать. Пусть постоит и набухнет.
Ягоды вместе с сахаром перебить погружным блендером в пюре.
Набухший желатин прогреть на плите (не кипятить!), постоянно помешивая, до полного растворения.
Когда желатин полностью растворился, влить его во ягодное пюре, туда же добавить сметану. Все вместе взбивать не менее 5 -7 минут.
Полностью взбитую массу разлить в креманки или пузатые бокалы.
Десерт в емкостях убрать в холодильник примерно на 2 часа.
Готовый десерт украсить по желанию.
Десерт получился очень вкусный, густой. Съели моментально. Из 300 гр клубники получается 3 бокала вкуснейшего десерта. Лучше сразу делать двойную дозу.
Очень вкусно!
Всем приятного аппетита!
Приглашаю подписаться на канал и поделиться этой публикацией со своими друзьями.