👨🍳 Нам понадобится:
Масло сливочное или кокосовое - 80г
Рисовая Мука - 150 г
Яйца - 2 шт
Сах. Заменитель или сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л
⠀
👨🍳 Для начинки:
Груша - 3 шт
Сахар тростниковый - 80 г
Масло сливочное или кокосовое - 20г
⠀
👨🍳 Приготовление :
🔸Груши режем на тонкие тонкие дольки
🔸Разогреваем сковороду, смазываем сливочным маслом и насыпаем коричневый сахар и груши, буквально 5 минут помешиваем, даём сахару растопиться, выключаем и Даем им закарамелизироваться со всех сторон!
⠀
👨🍳 Готовим тесто:
🔸Смешиваем размягченное сливочное масло с сахаром,и яйцами.
🔸Всыпаем муку и разрыхлитель,
перемешиваем.
Тесто получится густое.
🔸Форму для выпечки смазываем маслом и выкладываем груши, поливаем оставшейся карамелью!
🔸Сверху равномерно распределяем тесто.
🔸Отправляем пирог в разогретый до 180° духовой шкаф на 40 мин.
🔸Вынимаем пирог и немного остужаем. И главное успеть его перевернуть, пока он теплый и не застыла карамель!
⠀👨🍳приятного аппетита 🙏🏻
