Огурцы маринованные по-болгарски Огурцы замочить на 3 часа, тщательно промыть под проточной водой. Обрезать плодоножки. Стерилизовать лировые банки. Маринад на 4 банки: 2 литра воды, 7 ст ложек сахара 3 ст ложки соли Вскипятить добавить 180 мл 9% -ного уксуса В подготовленные банки положить морковь нарезанные вдоль на 4 части. 1 луковицу измельчённую кольцами. 2-3 зонтика укропа. Плотно уложить огурцы в банки, залить кипящей водой, оставить на 15 минут. Воду слить добавить все необходимые ингредиенты для маринада, довести до кипения, залить огурцы маринадом до верха. Закатать. Банки перевернуть вверх дном. Укутать и оставить на сутки