Мясо для этого рецепта можно использовать любое. Я буду готовить из филе индейки. Сначала режим мясо на порционные кусочки и отбиваем их молотком. Так оно быстрее приготовится и будет гораздо мягче. Далее наше отбитое мясо солим , перчим и оставляем на некоторые время мариноваться
Далее займемся картофелем. Картошки лучше всего взять 1 килограмм и пропустить на крупной терке. Потом нужно отжать лишнюю влагу. После всего этого в картошке добавляем какую нибудь вашу любимую приправу, солим и перчим. Начинаем перемешивать, можно руками.
Следующим этапом берем емкость для запекания, смазываем ее оливковым маслом и отправляем картошку. Выкладывать ее нужно равномерным слоем. Дальше берем режим лук и ложим его поверх картошки. Сверху на все это ложим слой нашего замаринованного мяса. Пахнет это уже божественно.
Далее займемся приготовлением верхнего слоя. Берем сыр и прогоняем его на мелкой терке. Затем к сыру добавляем 5 столовых ложек сметаны.При желании можно добавить одну столовую ложку горчицы. Далее перемешиваем все это до однородной массы и заливаем наше блюда в духовку разогретую до 200 градусов на 40 минут. Вот и блюдо готова.
Всем приятного аппетита!
Посмотреть другие интересные рецепты Вы можете на моем канале. Пожалуйста подписывайтесь и ставьте лайки.