Почти месяц мы с котиками страдаем от жары) Да, она есть даже в Питере. Сегодня поделюсь, что я пью и ем в эти недели.
Привет! Вы на канале Расплетая орегано, меня зовут Даша - я фотограф и автор кулинарной школы Easy cooking. Здесь я учу готовить не только вкусно, но и стильно. А ещё - готовить интуитивно и легко, ведь еда - это творчество!
Начну с напитков) А в конце статьи поделюсь видео-рецептами, и подборкой моих статей. Надеюсь, что вдохновлю вас на творчество)
1. Холодная вода «без ничего» или с долькой лимона. Главное - без сахара
Лайфхак в том, чтоб держать воду в холодильнике. Если я всё выпила, а новая ещё не охладилась, то быстренько ставлю воду в морозилку - за 5 минут она становится холодной.
2. Мятный и зелёный чай
По настроению пью его горячим либо охлаждённым. Дома завариваю свежий, и мой любимый мятный чай - от BioniQ, у них ещё много чайных смесей для заварки. Покупаю в Призме или в Перекрёстке.
И кстати, если вы гуляете мимо Старбакса (я там охлаждаюсь под кондеями)), просите приготовить вам Айс-ти лимонад без сахара (без сиропа): мне он понравился даже больше, чем сладкий. Сахар никому не полезен, согласны?
3. Холодный кефир
Ооооо да, холодный кефирчик - то, что нужно в жару) Во-первых, он освежает, как и любой холодный напиток. Во-вторых, он не сладкий, в отличие от фруктовых йогуртов. И главное - в нём есть белок, то есть это не «пустая» водичка, а питательный напиток. Например, в баночке 300 г целых 9 г белка.
Фирмы беру разные, на днях купила Резной палисад - вкусно)
4. Фрукты и ягоды
Да, совет из серии «Привет, Кэп», но всё же это так: летом классно есть холодненькие фрукты и ягоды. Спелая черешня, персики, бананы, груши - ем это по настроению на первый завтрак, вместе с кофе. Да, фрукты не дают сверх-сытость, однако я работаю дома, и через пару часов могу плотно поесть. В жару не всегда хочется есть что-то сытное утром, и лёгкие фрукты - самое то.
Иногда делаю фруктовый салат, смотрите видео-рецепт:
5. Овощные салаты
Готовлю их сама из того, что есть под рукой. А когда совсем не хочется готовить, заказываю готовый винегрет в Самокате - привозят его холодненьким, это вкусно. Порция 250 г стоит чуть больше 100р - для человека со средним доходом это доступно и удобно. К салату классно добавить курицу либо варёные яйца - белок нам не помешает)
Яйца удобно сварить заранее, 5-8 штук. И вместе с овощами - это сытно, легко и полезно.
6. Творожные запеканки и сырники
Когда нет сил и времени, заказываю готовые запеканки с ягодами во ВкусВилл, но можно и самому испечь большую порцию. Смотрите мой видео-рецепт, и вдохновляйтесь)
Делитесь в комментариях, а чем вы питаетесь в жару?) Какие ваши любимые напитки и блюда?
И какая самая жаркая температура была в вашем городе?) В Питере в июне было под +40!
Статьи по теме: