Светлое пивоварня Подкован откровенно провалила, премиальное выровняло ситуацию, сегодня состоится решающая проба для общего понимания стоит ли обращать на этих чехов внимание. По хотя бы одному неудачному сорту есть у всех. Не скажу что являюсь любителем чернышей и шварцбиров, уж слишком они простые для тёмных сортов, но в простоте есть своя прелесть. Иногда почему бы не разнообразить привычный мир? Взято в сети "Градусы" 0.5л за 80р по акции. Полная цена 100р.
Тёмный лагер бывает нескольких видов, перед нами чешский либо международный. Подозреваю последнее, ибо пока что пивоварня варит именно в таких стилях.
Согласно BJCP нас должен встречать жареный солод с карамелью средней силы, слабый хмелевой вкус и сладость солода.
- Изготовитель: Чехия, пивоварня PODKOVAN
- Стиль: Тёмный лагер
- Состав: вода, ячменный солод, карамелизированный солод, хмель
- Алкоголь: 4,0%, ЭНС 10.0%
- Калорийность: 37 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 2.99/5
- Розлив: 31 мая 2021
Пена выше среднего, светло-кремовая, оседает средне.
Цвет тёмно-коричневый, плотный. Близко к чёрному.
Аромат слабый. Еле-еле жжёного солода и карамельки.
Вкус также слабый. Немного карамели, совсем чуть жжёнки, лёгкая сладость.
Водянистое, пустое. Вполне питкое.
- Достоинства: питкость
- Недостатки: цена, водянистость, простота исполнения
- Оценка: C- или три с минусом
- Вердикт: Жидкий слабый международный тёмный лагер. Неинтересный. Хотелось бы за такие деньги чего-то более насыщенного, хотя бы того же чешского тёмного лагера. Итого 2-1 не в пользу PODKOVAN'ов. Вся испробованная линейка жидкая, а в случае с тёмным лагером и светляком доходит до безобразия.
- Karlova Krčma Svetly: светлый брат-близнец
- Karlova Krčma Premium 12: светлое премиальное. Гораздо лучше простого!
Поддержите автора лайком и подпиской, это ваш личный вклад в ежедневное создание новых публикаций