Добрый день, дорогие читатели! Сегодня хочу предложить вам рецепт бесподобного орехового печенья, которое просто тает во рту! Готовится оно очень быстро из доступных продуктов. По желанию, можно склеить половинки печенья джемом, шоколадной пастой, сгущенкой и получить потрясающий десерт. Рекомендую!
Ингредиенты:
- Яйцо – 1 шт.
- Грецкие орехи – 120 г
- Сахар – 100 г
- Мука – 150 г
- Растительное масло – 80 г
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Ванилин - щепотка
- Соль – щепотка
Способ приготовления:
Духовку можно сразу ставить разогреваться до 180 градусов, т.к. тесто мы приготовим очень быстро.
Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку с помощью блендера или скалки.
В миску добавляем 1 яйцо, сахар, щепотку соли, ванилин и растительное масло. Хорошо перемешиваем венчиком.
Теперь добавляем измельченные грецкие орехи, разрыхлитель и еще раз перемешиваем.
В несколько приемов просеиваем муку и перемешиваем лопаткой.
Готовое тесто должно получиться мягким, пластичным и не липнущим к рукам.
Из теста скатываем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Сверху шарики придавливаем рукой, чтобы они получились более плоскими. Также, печенье можно сверху украсить половинкой грецкого ореха.
Выпекаем печенье в разогретой до 180 градусов духовке ориентировочно 15 минут.
Наше ореховое печенье готово!
По желанию, печенье можно склеить шоколадом или вареной сгущенкой, а сверху посыпать сахарной пудрой.
Печенье получается хрустящим и с насыщенным ореховым вкусом!
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал! Впереди будет много интересного!
Смотрите другие мои рецепты, буду рада вашим комментариям и лайкам!:)