Инспекторы отдела безопасности пищевых продуктов Гавайев проводят рейд, по выявлению недобросовестных продавцов, торгующих непастеризованным сырым молоком коз.
В Штате действует эмбарго на продажу и потребление в пищу сырого молока и молочных продуктов которые произведены из него. Проблема в том, что козье молоко в Штате широко разрекламировано как продукт для кормления животных. Поэтому сегодня рейды нацелены на зоомагазины. На 1 июля была приостановлена деятельность уже 20 магазинов этого профиля.
"Продукт хоть и позиционируется как предназначенный для кормления животных, потенциально может быть употреблен в пищу человеком. Это не безопасно и не приемлемо", - отметил Питер Оширо, руководитель отдела безопасности пищевых продуктов.
Он напомнил, что сырое молоко может вызывать опасные заболевания, так как может быть переносчиком сальмонеллы, кишечной палочки и ряда опасных бактерий.
А вы пьете сырое молоко? Мы рекомендуем пить пастеризованный продукт, даже если вы получили молоко от собственной коровы. Для здоровья.