На личных консультациях я часто сталкиваюсь с множеством людей и мифов, которые они приносят с собой. Один из таких - это то, что сало - полезный диетический продукт.
Увы, но это неправда. Безусловно, сало содержит в себе полезные вещества, но назвать его диетическим ни в коем случае нельзя. Энергетическая ценность сала - 797 ккал на 100 грамм. Для сравнения, плитка шоколада 100 грамм - это около 550 ккал.
Можете ли Вы себе представить, что человек ест животные жиры в такой концентрации и не набирает вес? Нет, конечно же. Это равноценно тому, чтобы пить масло и думать, что оно полезное, а набор веса из-за этого невозможен.
Если вы хотите снизить вес, то главная рекомендация - отказ от сала. А если вы не в режиме снижения веса, но и набрать его не хотите, то рекомендую есть не более 15-30 грамм сала в сутки
