Отбивные из свинины

Нам понадобится:

500г мяса,

1 яйцо,

соль, перец,

панировочные сухари 0.5 стакана

соевый соус 50 г

Готовим:

1. Мясо нарезать и отбить. Натереть специями.

Лук измельчить в блендере до состояния пасты, смешать с соевым соусом и послойно выложить на отбивные для маринада. Оставить на 1-1,5 часа.

1. Убрать излишки лука, взбить яйцо и в отдельную миску выложить панировочные сухари.
2. Смочить во взбитом яйце мясо,обвалять в сухарях и обжарить в масле с двух сторон.

Приятного аппетита!