ЯРКИЙ ЛЕТНИЙ БУТЕРБРОД.
Что потребуется ( на 6 шт) :
Яйца куриные 3 шт
Хлеб 6 кусков ( вкусно с Бородинским)
Сыр мягкий плавленный 2 ст л ( можно мазик)
Огурец свежий 1/4 шт
Зелень : чесночные стрелки, укроп, петрушка, перья зелёного лука.
Яйца сварил, остудил, почистил. Разрезал пополам. С белка немного срезал ( для устойчивости на хлебе).
Желтки, обрезки белков, сыр, зелень пробил блендером. Можно обойтись и без этого кухонного девайса : зелень мелко порубить ножом, желтки с сыром размять вилкой.
Полученной смесью начинил яичные половинки.
Выложил их на поджаренные на сухой сковороде кусочки хлеба.
Украсил веточками петрушки и ломтиками огурца.
Всем приятного и не хворать!
0