Найти в Дзене
Дарина Мозгова

Кекс с чёрной смородиной и орехами

Соединить яйца, сахар и соль. Взбить до пышной массы.
Шаг 2.
В чашу со взбитыми яйцами просеять муку и разрыхлитель. Хорошо взбить миксером до однородной массы.
Шаг 3.
Масло растопить в микроволновке и влить в тесто. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить в тесто цедру одного лимона.
Шаг 4.
Добавить в тесто смородину и рубленные орехи (в моем варианте был миндаль). Все хорошо перемешать и переложить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах минут 50 (готовность можно проверять шпажкой).
Приятного чаепития 😉

Ингредиенты:
-яйца 3 шт.
-сахар 120 г
-соль 0,5 ч.л.
-мука 180 г
-разрыхлитеь 10 г
-сливочное масло 130 г
-цедра лимона 1 шт.
-смородина 100 г
-орехи 50 г

Источник: Яндекс картинки
Источник: Яндекс картинки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1.
Соединить яйца, сахар и соль. Взбить до пышной массы.
Шаг 2.
В чашу со взбитыми яйцами просеять муку и разрыхлитель. Хорошо взбить миксером до однородной массы.
Шаг 3.
Масло растопить в микроволновке и влить в тесто. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить в тесто цедру одного лимона.
Шаг 4.
Добавить в тесто смородину и рубленные орехи (в моем варианте был миндаль). Все хорошо перемешать и переложить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах минут 50 (готовность можно проверять шпажкой).

Приятного чаепития 😉