📝Ингредиенты:
Филе куриного 2 шт.
Яйца 1 шт.
Сметана 2 ст.л.
Горчица 0,5 ч.л
Соль/перец по вкусу.
Панировочные сухари
📝Приготовление:
1.Филе разрезать поперёк на 2 части и отбить.
2. Смешать: сметану, горчицу, соль и перец.
3.Смесь добавить к курице, перемешать и оставить промариноваться, минимум на 10 минут.
4.Филе опускаем сначало в яйцо , затем в панировочные сухари.
5.Жарим с двух сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Овощи я готовила в мультиварке на режиме тушение. Использовала все сезонные овощи : лук, морковь, помидоры, кабачок, капуста, болгарский перец. Получается просто овощная бомба.
Приятного аппетита 😉