А празднуется он сегодня! 11 июля – Всемирный день шоколада. Сам праздник придумали французы и изначально праздник задумывался, как национальный, но праздник полюбился не только французам и эту дату теперь отмечают любители шоколада во всём мире. Праздник достаточно молодой, он появился в 1995 году. Но видимо настолько много в мире любителей шоколада, что сейчас уже называется целых четыре дня шоколада: 9 июня, 11 июля, 2 и 13 сентября. А американцы пошли ещё дальше и организовали себе ещё два праздника: 7 июля и 28 октября. Но и это ещё не всё! Существует день чёрного шоколада – 10 января и день молочного шоколада – 28 июля.
Шоколад и какао бобы пришли к нам из Южной Америки от цивилизации ольмеков и майя. У майя даже есть бог какао Эк-Чуах. Вернее это бог торговли, потому что бобы какао у майя очень высоко ценились и были чем то вроде денежной единицы.
Изначально из какао бобов изготавливался бодрящий напиток, он был горьким и пили его только вожди. Легенда гласит, что первым из европейцев попробовал этот напиток Христофор Колумб, но ему он пришёлся не по вкусу. Но другой мореплаватель и конкистадор Эрнан Кортес всё таки завёз какао бобы в Европу и благодаря ему европейцы стали использовать в кулинарии шоколад и ваниль, изменив традиционные ацтекские рецепты.
А как обычно отмечают день шоколада? Ну конечно же едят его! Во многих странах устраиваются праздничные дегустации и костюмированные шоу. Как правило, инициаторами этих мероприятий выступают производители шоколада и сотрудники шоколадных музеев. Во всём мире существует множество музеев шоколада. Они есть во Франции, Германии, Бельгии, Швейцарии, Испании, Мексике, Чехии, Канаде, Южной Корее и в Новой Зеландии.
А в Великобритании есть целый развлекательный центр «КэдбериУорлд» (Мир Кэдбери) где кроме экспозиции есть ещё и интерактивные аттракционы и зона с игровой детской площадкой.
Есть музеи шоколада и в России: В Москве, Санкт-Петербурге, Покрове, Самаре.
Существует памятник какао, вернее памятник фермерам выращивающим какао в городе Кумаси в Гане.
Но вот памятник именно шоколаду во всём мире всего один и он находится в России. Называется монумент «Шоколадная фея» и установлен в небольшом сквере недалеко от музея шоколада в Покрове. Выполнен памятник из бронзы, его высота 3 м, а вес 600 кг.
Так что сегодня есть отличный повод побаловать себя шоколадом. Я бы даже сказала так: нет повода себя им не побаловать!
#праздник #праздники сегодня #шоколад