Алкоголь, наверное, одно из самых древних изобретений человечества. Папуасы Новой Гвинеи еще не знали огня, а вот алкоголь уже существовал в их жизни.
Во многих уголках мира древние племена использовали алкоголь в своих обрядах: для прощания с умершими, для вхождения в транс, а позднее появился обряд побратимства и прочее. Не далеко от них ушла и религия. Вино до сих пор является неотъемлемой частью многих религиозных обрядов.
Одним из самых древних алкогольных напитков является пиво, рецепты которого были обнаружены в Вавилоне еще за семь тысяч лет до нашей эры.
Алкоголь люди делали, делают и будут делать. Несмотря на то, что сейчас огромную популярность приобрел здоровый образ жизни, человечество вряд ли сможет отказаться от алкоголя, уж больно крепко он вплетен в нашу культуру. Алкоголь является частью множества традиций, которые объединяют людей, он все еще имеет оттенок таинства и сопричастности, не говоря уже о корпорациях, которые зарабатывают на алкоголе и активно его пропагандируют.
Алкоголь делают практически из всего: мед, виноград (да и все ягоды), кактусы, картофель, кукуруза, злаки (ячмень, рожь, рис, гречиха), скорее легче сказать из чего алкоголь сделать нельзя. Да и то – может, просто еще никто не пробовал.
Алкоголь различают не только в зависимости от изначального сырья, часто эти напитки классифицируют по крепости:
- слабоалкогольные (алкоголя не более 8%) – пиво, кумыс, сидр, квас;
- среднеалкогольные (до 30%) – вино, медовуха, грог, пунш;
- крепкие алкогольные напитки (выше 30%) – водка, ром, коньяк, виски, самбука и пр.
Алкоголь разделяют в зависимости от технологии производства: путем брожения или путем дистилляции.
Вред от алкоголя.
Вред от алкоголя будет независимо от количества употребления. Даже в малых дозах он оказывает пагубное воздействие на организм, поэтому в этой части статьи список будет куда более внушительным, ведь алкоголь:
1. Вызывает серьезную зависимость.
2. Оказывает негативное влияние на органы пищеварения.
- повреждает и разрушает клетки внутренних поверхностей пищеварительных органов;
- вызывает атрофию желез, выделяющих желудочный сок;
- может спровоцировать гастрит, панкреатит, рак желудка.
3. Злоупотребление алкоголя оказывает негативное влияние на сердечно-сосудистую систему:
- способствует разрушению эритроцитов в крови;
- из-за алкоголя нарушается регуляция сахара в крови;
- повышает давление;
- может привести к увеличению сердечной мышцы (синдром бычьего сердца);
- вызывает риск ишемической болезни, атеросклероза, аритмии.
4. Влияние алкоголя на наш мозг выражается в разрушении клеток головного мозга и парализует центры психических отправлений. Из–за этого человек порой теряет память, у него ухудшается восприятие, мышление. Поэтому под действием алкоголя человек совершает рискованные и опасные поступки, у него снижается критичность.
5. Алкоголь оказывает пагубное влияние на печень. Ее клетки гибнут, печень перестает выполнять свои функции.
Алкоголь и похудение. Возможно ли совместить?
Нет, совместить не получиться. Алкоголь противопоказан людям, страдающим лишнем весом. И на это есть множество причин:
- алкоголь калориен и содержит высокое содержание сахара;
- алкоголь вызывает аппетит, из-за чего человек съедает больше, чем ему необходимо;
- алкоголь ухудшает обмен веществ;
- алкоголь приводит к застою жидкости в тканях, и, как следствие, отечность, мешки под глазами, лишний вес;
- пока организм перерабатывает алкоголь, энергия, которую мы получаем из жиров и углеводов становится «невостребованной» и откладывается в виде жировых клеток;
- снижает самоконтроль.
Но раз уж мы смирились с тем, что алкоголь остается частью нашей жизни, от которой мы не готовы отказаться, необходимо научиться не только его умеренному употреблению, но и понимать, какие негативные последствия он оказывает на наш организм. Зная это, мы будем более осознано подходить к простому выбору: пить или не пить.
Помните! Алкоголь запрещен детям до 18 лет, беременным и кормящим женщинам. Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью!