Найти в Дзене
Дарина Мозгова

Красивый салат к столу из грибов и баклажанов

Ингредиенты:
🍆 Куриное филе - 500 гр
🍆 Баклажаны - 4-5 шт
🍆 Морковь - 2 шт
🍆 Шампиньоны - 200 гр
🍆 Лук - 1 шт
🍆 Грецкие орехи
🍆 Майонез
🍆 Соль, перец по вкусу
🍆 Растительное масло для жарки

Источник: Яндекс картинки
Источник: Яндекс картинки

Приготовление 👇🏻:
1️⃣ Филе отварить.
2️⃣ Обжарить лук до золотистости, добавить грибы и обжарить еще пару минут.
3️⃣ Баклажаны посолить и отставить в сторону на 10-15 мин, отжать баклажаны от лишнего сока.
4️⃣ Обжарить баклажаны с двух сторон до золотистости.
5️⃣ Морковь натереть. Грецкие орехи измельчить.
6️⃣ В емкость выстелить пищевую плёнку и выложить баклажаны. Филе разделить на волокна и выложить на баклажаны, смазать слой майонезом, выложить морковь, снова смазать майонезом, грибы с луком, майонез и последним слоем грецкие орехи. Собрать все полученное.
7️⃣ Положить в холодильник на 2-3 часа. Готово! ✅

Еда
6,93 млн интересуются