После почти полутора лет самоизоляции мы с семьёй наконец решили отдохнуть на море. В поезде предстоит провести 19 часов, и "что взять с собой?" — вопрос, всегда возникающий перед запланированным отъездом. Помимо соответствующей одежды, аптечки и других необходимых бытовых предметов в поездку нужно взять упакованный ланч и одноразовую посуду. Я советую запастись ёмкостями разного размера и термосумкой, в которую можно упаковать готовые закуски и блюда для поездки.
Итак, несколько вариантов закусок, которые сделают путешествие в поезде более приятным.
1. Традиционные туристические бутерброды.
Приготовленный из хлеба и овощей, это сытный и питательный обед для путешествия. Я предпочитаю большой прямоугольный тостовый хлеб, который можно предварительно подсушить на сковороде или в тостере. Не ограничивайтесь кусочком сыра или колбасой. Добавьте листья салата, рукколы или шпината, дольки редиса, авокадо, яйцо вкрутую. Также подойдут в качестве добавок авокадо или хумус. Готовые бутерброды заверните в пищевую плёнку и упакуйте в пластиковые контейнеры. Некоторые из них оснащены охлаждающим элементом, что позволит закускам дольше оставаться свежими.
2. Печенье и батончики
Песочное или овсяное печенье можно купить или испечь самостоятельно, добавив молотый миндаль, сушеную клюкву, изюм и мёд. Также можно приготовить батончики из сухофруктов, различных зёрен и мёда. Сладкие закуски также поместите в контейнеры.
3. Фрукты и овощи
Выбирайте фрукты, которые не развалятся в дороге и не испачкают одежду соком. Сразу же разрежьте их на мелкие кусочки и положите их в корзину для фруктов с функцией сушки. Вы также можете выбрать ёмкость с отделениями, если не хотите, чтобы все виды фруктов смешивались друг с другом. Лучше всего подойдут для поездки бананы, виноград, яблоки, персики, нектарины.
Красный и желтый перец нарежьте соломкой и вместе с морковными палочками поместите в цилиндрический контейнер. Сырые соцветия цветной капусты, редис тоже придутся кстати. Их можно взять по отдельности, а можно приготовить лёгкий овощной салат.
4. Орехи и сухофрукты
Грецкие, фундук, кешью, миндаль, кедровые орехи, а также сухофрукты утолят тягу к сладкому.
Не забудьте взять запас воды, а также чайные пакетики, растворимый кофе и одноразовую посуду.
