Растение огурец обыкновенный, или огурец посевной (лат. Cucumis sativus), является травянистым однолетником видом рода Огурец семейства Тыквенные, овощной культурой, широко выращиваемой во всем мире. Название растения происходит от греческого слова агурос, что значит «незрелый», то есть на этимологическом уровне за названием закреплено понятие, что огурец употребляют в пищу в незрелом, то есть в зеленом виде, в противовес, например, помидору, который зеленым не едят. Культивируют овощ огурец более 6000 лет. Родом он из Индии, где до сих пор растет в диком виде у подножия Гималаев
Ботаническое описание Стебель у огурца шершавый, стелющийся, в длину достигающий двух метров и заканчивающийся усами, которыми растение цепляется за опору. Листья пятилопастные, сердцевидные. Плод изумрудно-зеленого цвета, пузырчатый, сочный, многосемянный, со строением, характерным для Тыквенных. Форма и размер плода различаются в зависимости от сорта.
Подготовительные работы перед посевом
Выбор места
Лучше всего для посадки огурцов подойдет солнечный участок, защищенный от холодных ветров.
Если место открытое, по периметру можно высадить высокорослые культуры, например:
подсолнух;
- кукурузу;
- бобовые культуры;
- картофель.
Они будут служить своеобразной завесой, защищающей грядку с огурцами от неблагоприятных внешних условий. Защитой может послужить также расположенный неподалеку лес или стены строения.
Используйте все возможности своего участка. На открытом месте вряд ли удастся получить хороший урожай огурцов. Под воздействием ветра почва будет иссушаться, плети окажутся спутанными.
На заметку! Если участок расположен на местности с близким залеганием грунтовых вод или там, где застаивается влага, необходимо будет сделать приподнятые грядки.
Подготовка почвы и грядок
Располагать грядки лучше с запада на восток. Планируя посадку огурцов, под предшествующую культуру желательно внести перепревший навоз. Если это не было сделано, осенью землю удобряют настоем коровяка или птичьего помета и комплексным минеральным удобрением.
Соорудить теплую грядку можно из любого растительного мусора, который скопился на участке.
- Это может быть опавшая листва, ботва, сено, солома, небольшие ветки, пищевые отходы. Все материалы должны быть влажными.
- Массу перемешивают и укладывают слоем толщиной 30 — 40 см, после чего ее утрамбовывают, поливают раствором медного купороса для дезинфекции и насыпают сверху почву слоем толщиной 10-12 см.
Обустраивать такую грядку можно с осени или ранней весной. В процессе разложения органика будет выделять тепло и углекислоту, необходимую для хорошего роста растений.
На заметку! Чтобы грядка не потеряла форму, по периметру ее огораживают деревянным коробом или шифером.
Учет растений предшественников
После посадки корнеплодов верхний слой почвы остается неистощенным, в нем сохраняется достаточно питательных веществ, способствующих полноценному развитию огурцов. Капуста также добывает себе питание из глубоких слоев грунта. Лук и чеснок насыщают почву фитонцидами, что снижает риск заболеваний у растений-последователей.
Соседство с другими культурами
Иногда возникает необходимость в уплотненных посадках и тогда встает вопрос о благоприятном соседстве. В непосредственной близости от огурцов можно высадить кукурузу, некоторые дачники даже подвязывают к ее стеблям огуречные плети. Корневые системы культур расположены на разном уровне, поэтому не будет конкуренции за питание.
Хорошим соседом окажется также капуста. Оба овоща влаголюбивые, что упрощает уход за посадками. Возле таких соседей, как горох и фасоль, огурцы дают хороший урожай.
Вполне успешным окажется соседство с клубникой. В междурядья к огурцам можно подсаживать лук и чеснок, обе культуры должны мы находиться на расстоянии полуметра от огуречных кустов. Неплохими соседями окажутся свекла, подсолнечник, виноград, календула, настурция, шпинат и сельдерей
В зависимости от региона и климата
Затягивать с посевом тоже не стоит, эта культура не переносит июльскую жару, выше 30 градусов. Посадки, в зависимости от региона проживания, нужно провести в мае-июне. Раньше всего посевной сезон начинают Южные регионы — во второй половине апреля-первой декаде мая.
Средняя полоса (Подмосковье) — во второй половине мая-начале июня.
Северозапад (Ленинградская область) — в начале июня.
Урал и Сибирь — в начале июня. Но из-за короткого лета, чаще всего в этих регионах выращивают огурцы рассадой.
Важно понимать, что это усредненные сроки посадки, поэтому нужно учитывать климат своего региона и следить за погодой в месте проживания. Кроме того, обращайте внимание на информацию, которая написана на упаковке семян. Есть сорта огурцов скороспелые, среднеспелые, позднеспелые и даты их посадки указаны производителем на обратной стороне упаковки.
По лунному календарю в 2021 году
Многие дачники определяют благоприятное время посадки культур, сверяя его с лунным календарем. Здесь важно учитывать, чтобы, сев не совпал с новой и последней фазой луны — новолуния и полнолуния. В 2021 году неблагоприятными для высаживания огурцов датами будут:
- Апрель: 12 (новолуние), 27 (полнолуние).
- Май: 11 (новолуние), 26 (полнолуние).
- Июнь: 10 (новолуние), 24 (полнолуние).
- Июль: 10 (новолуние), 24 (полнолуние).
Астрологи рекомендуют начинать посев и посадку рассады любой культуры на растущей луне. Именно в это время ночное светило своим ростом тянет за собой энергию и соки растений. Зная дату новолуния, можно самостоятельно вычислить благоприятные для проведения таких работ дни. Для этого следует исключить сам день новолуния и еще один день после него. Последующие дни растущей луны будут самыми лучшими для начала посадочных работ.
Самые урожайные сорта для открытого грунта
Чтобы не ошибиться с выбором лучшего сорта огурцов, покупайте сразу несколько сортов (3-5 штук). Тогда вы гарантировано будете лакомиться свежими огурчиками не зависимо от погодных условий наступающего сезона.
Предпочтение нужно отдавать гибридным, районированным видам. Они более стойкие к переменам погоды данного региона и лучше приспособлены к виду почвы. Более выносливые сорта будут хорошо развиваться, давать большой урожай и требуют меньше затрат по уходу за ними.
Предлагаю посмотреть видео, в котором специалист расскажет, о лучших сортах огурцов для открытого грунта, которые вас никогда не подведут.
Распространенные вопросы
Вопрос эксперту Стоит ли прищипывать рассаду огурцов? Для огуречной культуры очень важны боковые побеги, рост которых часто нужно искусственно стимулировать. На этих побегах формируются цветки
Именно поэтому рассаду огурцов важно прищипывать. Большую часть сортов прищипывают над 5-7-м листом
Как часто поливать рассаду, если дождей совсем нет, но погода прохладная? Независимо от погодных условий, после появления ростков следует совсем немного увлажнять почву. Делать это лучше в периоды подсыхания верхних слоев грунта. Таким образом, рассада будет иметь крепкую корневую систему. Идеально поливать рассаду не более 2 раз в неделю теплой отстоянной водой. Оптимальной считается температура воды не менее 22 градусов, но не стоит ее специально кипятить или разогревать. В процессе полива нужно следить, чтобы вода не попадала на лиственную часть ростка.
Какое минимально приемлемое расстояние между кустами? Кусты огурцов высаживают достаточно компактно. Расстояние между сеянцами может быть не более 15 см, при этом расстояние между рядами должно составлять полметра. В лунки можно высаживать по одному ростку.