700 г. филе говядины Нарезанный лук обжарить на масле, добавьте сладкий перец, молотый перец, мелконарезанный помидор, соль, измельченный чеснок. Добавить мясо нарезанное кубиками, обжарить немного, а затем добавить немного воды. Варим два с половиной часа. Иногда помешиваем.